■春夏限定【湘南ゴールド】…4本
神奈川の幻のオレンジ“湘南ゴールド”を丸ごと使用。瑞々しく爽やかな風味が口中に広がり、マーマレードのような苦味が微かに残ります。
国際ビール大賞2008・09・10のフルーツビール部門トップ。いわば日本一のフルーツビールです。
果汁を後から加えるのではなく、麦汁(ばくじゅう)の段階から果物を加えて発酵させています。
そのため、芯からオレンジ風味で、飲んだ後のゲップまでオレンジです。
■ ゴールデンエール…1本
日本の画一的なビールと見た目は同じですが、香り・コクの【濃さ】が違います!
グラスから立ち上るオレンジやマスカットを 思わせる香りは感動もの!
■ アンバーエール…1本
焦がし麦芽“カラメルモルト”を使った、コク深い琥珀色のビールです。
しっかりコク、しっかり苦味のパワフルな飲み口で、ビール好きの方に特におススメです。
■ ブラウンポーター…1本
“ビール=苦い”の常識を覆す、まろやかで柔らかい黒ビール。
ビールによくある苦みは皆無で、コーヒーや ビターチョコのようなほろ苦さが特徴。
その味わいは【麻薬が入ってるかと思うくらいクセになる】との感想を頂くほど。
■ペールエール…1本
通常の約1.2倍の麦芽(モルト)約2倍のホップが生みだす、芳醇な味わいと深いコクは
ワインにも劣らない飲み応え。
柑橘系アロマホップの香りがディナーの幕開けを華やいだ気分にしてくれます。